La piedra, desprendida por la explosión del barreno, era pulimentada in situ y luego, arrastrada por los bueyes, se llevaba hasta la maciza carreta que le había de transportar. Los toros son capados antes del año de edad. El peso del buey utilizado en las pruebas de arrastre varía entre 500 y 650 kilos para los concursos.

La forma de las piedras es rectangular, ligeramente más estrechas en su cara anterior, en la que se ha labrado un orificio para el enganche de la cadena. Su peso varía mucho, oscilando entre 1.500 y los 4.000 kilos. La piedra de Tolosa pesa 4.000 kilos, y las de Gernika y Munguía 4.500 kilos. En el probadero municipal de Berriatua existe una de 5.250 kilos, que no se corre desde 1950. En los desafíos es más frecuente el empleo de piedras grandes.

En los concursos se elige piedra más pequeña ganando el espectáculo en vistosidad al hacerse el recorrido más rápido. La piedra es arrastrada por un piso formado por cantos redondos.

Hay plazas de adoquín, desechadas por los propietarios, pues los bueyes resbalan continuamente sin poder asentar las pezuñas. La longitud de las plazas varían según las localidades. Hay una gran variedad de distancias, oscilando entre 22 y 28 metros.